Garry a grandi à Edmonton, en Alberta. Après ses études secondaires, il a étudié à l’Alberta College of Art de Calgary, puis au NAIT d’Edmonton où il a obtenu un diplôme en technologie de l’architecture en 1969. Il a travaillé pendant un an pour une Commission de planification régionale de l’Alberta. Il s’est ensuite inscrit à la Faculté d’architecture de l’Université du Manitoba où il a obtenu un baccalauréat en études environnementales en 1973 et une maîtrise en architecture de paysage en 1976.
De retour en Alberta, Garry a travaillé chez Lombard North à Calgary avant de fonder son cabinet en 1978, Garry Carson Consulting Ltd. En 1980, Tim McCulloch s’est joint à son cabinet qui est devenu Carson McCulloch Associates Ltd. Garry a pris sa retraite en 2008. Après son premier départ à la retraite, deux anciens employés lui ont demandé conseil pour fonder leur cabinet d’architecture de paysage. De 2011 à 2013, il a dirigé le cabinet Ground3 Landscape Architects de Calgary et assuré le mentorat de l’équipe. Depuis 2014, Garry vit à Salmon Arm (C.-B.) et il passe ses hivers à Puerto Vallarta, au Mexique.
En 35 ans de pratique, Garry a réalisé des centaines de projets : plans directeurs, design urbain, conception d’installation sportive, planification de l’interprétation, conception de paysages et gestion de projets. Parmi ses réalisations importantes, citons : Canmore Nordic Centre pour les Jeux olympiques d’hiver de 1988; Head-Smashed-In Buffalo Jump; Centre de ski nordique Khanty Mansiysk en Russie; plan directeur du Callaghan Valley Nordic Centre pour les Jeux olympiques d’hiver de 2010; Rotary Challenger Park; plan directeur des parcs urbains de Calgary; Ralph Klein Legacy Park, Eau Claire Promenade, Rouleauville Square, Beaulieu Gardens et Haultain Park au centre-ville de Calgary.
